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キモ 
20090307102452
無毒フグの肝だそうです。
試食会に参加した人から送ってきました。なかなか生々しいです。

「生きてますか?」と返信しましたら、メールが返ってきたので肝食っても生きてました。

そういえば来週は大分出張で夜はフグ料理の店だった。確か大分は肝に寛容なんだよね。
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自分が行く釣りで、外道で釣れるキンフグの肝は食べられるので喰った事あります。100%養殖のふぐは毒がないとも聞きます。
コレは美味かったですか?
でもいずれにしても肝は痛風の敵!フォアグラも。
 
いやいや俺は食ってないんすよ。

ふぐ料理はひれ酒が最も楽しみだったりします。沢山は飲めないけど。
 
ご無沙汰しています。

来週大分に来るの???
火曜日だったら都町に居ますので、タイミングが合えばお会いしましょう!

追伸 ふぐは肝和えが最高ですよ。
secret

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